ŞARAPLARIN SAKLANMASI VE YILLANDIRILMASI

Şarapların Saklanması Ve Yıllandırılması

ŞARAPLARIN SAKLANMASI, YILLANDIRILMASI Şarabın saklanması rastgele şartlar altında da mümkün değildir. İdeal şarap saklama koşullarını da özetleyecek olursak. Işıktan uzakta, en azından fazla ışık almayan serin bir bir yer şarap saklanması için idealdir. Şarap saklanan kavın sıcaklığı 12-16 derece arasında, ortamda da %55-75 rutubet olmalıdır. Ev şartlarında çok sıcak olmayan bir iklimde evin alt katında...